カツオのワラ焼きタタキづくり体験／黒潮一番館

2013年10月7日 17時34分 公開     2018年4月25日 11時56分 更新

海とカツオと人情は日本一

 

漁師さんや漁協女性部の温かい指導により、カツオ丸ごと１本をさばき藁で一気に焼くタタキづくり体験をします。

手早く切り分け地元 黒潮町産の完全天日塩を振って手でたたき、タレをかける。

ここでしか味わえない自慢の塩ダタキは、絶品！

カツオ１本余すことなく食することで、食べ物の大切さを伝えています。

 

 

 

 

 

お食事もできます。

カツオふれあいセンター　黒潮一番館の詳細はこちら！

 

 

 

 

 

 

 

 

住所	体験場所：　カツオふれあいセンター 黒潮一番館 〒789-1720 高知県幡多郡黒潮町佐賀374-9
電話番号	黒潮カツオ体験隊（カツオふれあいセンター 黒潮一番館内） ＴＥＬ　0880-55-3680 ＦＡＸ　0880-55-3755 （休館日：　火）
営業時間/定休日	■体験期間：　2月～12月下旬　※カツオの水揚げにより変動あり ■体験可能時間：　基本的にはお客様のご希望に添いますが、早朝・夕方遅くは避けてください。）
利用料金	■大人（3～4名様）　￥4,000（税込）/人 ■大人（5名様以上）　￥3,200（税込）/人 ◆小学生（1～4年生）　￥2,000（税込）/人 ◆小学生（5～6年生）　￥4,000（税込）/人 ※小学生以下、要問合せ
駐車場の有無	有/大型バス　5台・普通車　10台
その他	・受入可能人数　3～200人 ・所要時間　約2時間（食事時間含む） ・体験の申込は3日前までに予約ください。 ・エプロン、バンダナはこちらで準備しております。
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